강서구 백제원 한정식 / 백제원 등촌점 한식

백제원 등촌점 한식여기 예전에 조카 돌잔치때문에 한번 갔었는데 제가 좋아하는 한식에다가 음식도 맛있고 분위기 짱좋은데여서 그 뒤로 가자고 몇번 졸랐던 곳이거든요각각 색도 진하고 이뻐서 그런지 색감이 너무 보기좋게 조화가 됐었고 적배추 양상추 치커리 같이 다양한 채소들의 아삭한 식감도 좋았어요한국음식은 굉장히 투박하거나 다른 나라 음식처럼 이쁘지 않다고 생각하는 선입견이 있을 수도 있는데 그건 아마 다들 주식이 한식이어서 그런게 아닐까 싶어요조개는 쫄깃한 식감이 일품이었고 금가루가 뿌려져있어서 더 고급지고 귀해보이는 육사시미 그리고 육회까지 신선하고 등급 높은 소고기여서 그런지 잡내는 하나도 없고 고소함이 극강이었어요조개와 버섯으로 육수를 낸건지 국물이 굉장히 시원하고 담백함 그리고 쫄깃한 식감이 너무나 ..

2019.12.26