2019. 12. 29. 03:11ㆍ맛집
고흥집 한식
맛있는 한우가 구워먹고 싶을 때 고흥집 추천 주말에는 예약을 하는 것이 좋을듯 Tel 0317818892 남서울cc 고흥집고깃값이 그린피만큼 될것 같다
문득 몸보신이 필요하다고 느껴지는 날이 있다
장어냐 꽃등심이냐를 심각하게 고민하다가 최근 맛본 꽃등심의 맛을 남친에게 공유하고싶어 고흥집에 데려갔다
이번이 세번째 방문 첫번째도 맛있다고 느꼈고 두번째도 역시 그리고 세번째도 맛있다고 생각했다
다만 누가 사주면 더 맛있을 그런 맛 주말 저녁에 방문한 것은 처음이었는데 위치가 남서울CC 근처인지라 라운딩을 마치고 회포를 푸시는 아저씨들로 가게는 가득가득 차있었다
서빙하시는 아주머니들께서 정말 머리칼을 휘날리며 정말로 뛰고 계셨다 우리는 그닥 보채지 않는 스타일이기에 시간나실 때 들려주시라고 안심시켜드리고 메뉴판 공부 고흥집의 고흥은 전라도의 그 고흥이다
이 지역에서 난 재료로 반찬 등을 한다고 함 반찬 스타일이 그래서 남도 스타일이고 김치가 갱장히 맛깔나다 고기메뉴 가격 그래 벽제갈비 보다야 니가 싸지 계속되는 고기메뉴의 향연 양대창 메뉴도 있었는데 그래도 양대창은 오발탄이지라고 중얼거리며 Skip 남도 음식 특선 식사류는 주말 저녁엔 안된다고 하셨음 고기먹은 후 밥같은것은 가능 맥주가 5처넌이엇구나 지금알았네 두둥 드디어 참숯 등장 고기집에서 간혹 참숯이라고 해놓고 성형탄이나 이상한 숯을 내놓는 경우가 있다
나도 정확히 구분은 못하지만 이렇게 모양이 일정하지 않은 나무같은 결이 느껴지는 이런아이들은 참숯이다
기계에 넣어 뽑아낸듯한 일정한 모양은 참숯이 아닐 확률이 높다 맛의 차이가 갱장함은 말해뭐해다 이날의 주문은 꽃등심 3인분 이렇게 통째로 나오는 고기는 한꺼번에 주문을 하는것이 좋다 1인분씩 나눠 주문하게되면 그만큼 고기의 컷팅량도 작아지고 맛있게 잘라내기 어렵기 때문 우리는 오늘 총 먹을량을 한꺼번에 시켰음 아름다운 비주얼의 꽃등심님을 불판에 올리고 잠시 감상 윤기가 정말 쟈르르 하다
뭐 웰던으로 익히는게 정말 맛있게 먹는거니 어쩌니 하는 사람도 있지만 많이 숙성된 고기가 아니고서야 대부분 미듐레어정도로 먹는것이 가장 부드러운 것 같다
씹을 때 나오는 육즙과 기름기가 어우러진 고소한 이맛 정말 녹는다 사르르 남도스타일의 부추김치와 양파장아찌 그리고 정말 맛있었던 숙성된 갓김치 약간 느끼할 수 있는 입맛을 깔끔하게 정리해준다 그래서 더 많이 먹을 수 있게 해준다 오징어숙회와 미역무침 백김치와 매실 그리고 상추 겉절이 등이 함께 나왔다 반찬 하나하나가 다 감칠맛이 느껴진다 소맥을 이쁘게 말아서 스트로우로 쪽쪽 소맥을 단아한 비주얼로 마실 수 있다
다음 번에는 엄마를 모시고 함께 오리라고 다짐했던 곳 단체룸도 있고 4명정도 오손도손 먹을 수 있는 룸도 있다
맛있는 한우가 구워먹고 싶을 때 고흥집 추천 주말에는 예약을 하는 것이 좋을듯 Tel 0317818892 남서울cc 고흥집고깃값이 그린피만큼 될것 같다
남서울cc 근처로 음식점들이 꽤 있는 편이죠 그중 가끔 찾는 곳이 꽃달임 한정식이라 이 날도 꽃달임을 가려다가 소주가 없는 꽃달임이니 고흥집에서 맛나게 드셨다는 지인말듣고 고흥집으로 방향 턴 밖에서 보는 건물의 외관에서 풍겨나오는 느낌보다는 실내분위기 일단 실망 고기값도 너무 비싸고 구워주는 서비스는 해주시는데 굽기가 무섭게 빨리 도망가신다는 고흥한우전문점입니다
양도 판매하과 있었습니다
https://seiver.tistory.com/entry/서울-중구-맛집-만포막국수
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